De Nederlandse naam van de Stachys byzantina is Ezelsoor en het is een vaste plant uit de Lamiaceae familie. De Ezelsoor bloeit in juni en juli en de bloemen zijn roze van kleur. De kleur van de bladeren is grijs en een volwassen Ezelsoor wordt ongeveer 50 centimeter hoog met bladeren van ongeveer 15 centimeter.
Een Ezelsoor groeit het beste op een locatie met zon en droge grond. Voor een Ezelsoor wordt er een plantafstand van 33 centimeter geadviseerd, wat neerkomt op ongeveer stuks per vierkante meter.
De Stachys byzantina verdraagt temperaturen tot -25 °C en is wintergroen.
Koop Ezelsoor bij een van de onderstaande webshops. Klik op een van de logo's om direct te bestellen: