De Nederlandse naam van de Levisticum officinale is Lavas en het is een vaste plant uit de Apiaceae familie. De Lavas bloeit in juli en augustus en de bloemen zijn geel en groen van kleur. De kleur van de bladeren is groen en een volwassen Lavas wordt ongeveer 1,75 meter hoog met bladeren van ongeveer 70 centimeter.
Een Lavas groeit het beste op een locatie met zon of halfschaduw en vochthoudende grond. Voor een Lavas wordt er een plantafstand van 38 centimeter geadviseerd, wat neerkomt op ongeveer 5-7 stuks per vierkante meter.
De Levisticum officinale verdraagt temperaturen tot -30 °C en is niet wintergroen.
Koop Lavas bij een van de onderstaande webshops. Klik op een van de logo's om direct te bestellen: