Cynara cardunculus 'Cardy' - Kardoen

De Nederlandse naam van de Cynara cardunculus 'Cardy' is Kardoen en het is een vaste plant uit de Asteraceae familie. De Kardoen bloeit in augustus en september en de bloemen zijn blauw van kleur. De kleur van de bladeren is grijs en een volwassen Kardoen wordt ongeveer 1,2 meter hoog met bladeren van ongeveer 70 centimeter.

Een Kardoen groeit het beste op een locatie met zon of lichte schaduw en vochthoudende of vochtige grond. Voor een Kardoen wordt er een plantafstand van 45 centimeter geadviseerd, wat neerkomt op ongeveer 3-5 stuks per vierkante meter.

De Cynara cardunculus 'Cardy' verdraagt temperaturen tot -10 °C en is niet wintergroen.