Rosmarinus officinalis - Rozemarijn

De Nederlandse naam van de Rosmarinus officinalis is Rozemarijn en het is een vaste plant uit de Lamiaceae familie. De Rozemarijn bloeit in maart en april en de bloemen zijn blauw van kleur. De kleur van de bladeren is groen en een volwassen Rozemarijn wordt ongeveer 80 centimeter hoog met bladeren van ongeveer 80 centimeter.

Een Rozemarijn groeit het beste op een locatie met zon en droge grond. Voor een Rozemarijn wordt er een plantafstand van 38 centimeter geadviseerd, wat neerkomt op ongeveer 5-7 stuks per vierkante meter.

De Rosmarinus officinalis verdraagt temperaturen tot -15 °C en is wintergroen.