De Nederlandse naam van de Iris 'Butter and Sugar' is Lis en het is een vaste plant uit de Iridaceae familie. De Lis bloeit in juni en juli en de bloemen zijn geel en wit van kleur. De kleur van de bladeren is groen en een volwassen Lis wordt ongeveer 80 centimeter hoog met bladeren van ongeveer 50 centimeter.
Een Lis groeit het beste op een locatie met zon en droge of vochthoudende grond. Voor een Lis wordt er een plantafstand van 33 centimeter geadviseerd, wat neerkomt op ongeveer 7-9 stuks per vierkante meter.
De Iris 'Butter and Sugar' verdraagt temperaturen tot -25 °C en is niet wintergroen.